Den korte forklaring på diabetes er, at det er kroppens manglende evne til at omdanne sukker og kulhydrater pga. af mangel på hormonet insulin. 1 ud af 18 danskere har ifølge Diabetesforeningen i Danmark Diabetes. Der findes to former for diabetes:Type I og Type II. Type I (insulinkrævende diabetes) rammer ofte yngre mennesker (10-20- årige), og Type II (ikke-insulinkrævende diabetes) rammer ofte ældre mennesker. Man kan sommetider holde Type II under kontrol ved at passe på, hvad man spiser.